山楂樹的食療或藥用價值
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營養功效
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有三萜類及黃酮類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
科屬分類:薔薇科。
別名:朹、檕梅、朹子、鼠查、羊梂、赤爪實、棠梂子、赤棗子、山裡紅果、酸棗、鼻涕團、柿樝子、茅樝、猴樝、映山紅果、海紅、酸梅子、山梨、酸查、小葉山楂、山果子。
性味:酸甘;微溫;無毒。
歸經:脾經;胃經;肝經;肺經。
功能:消食積;化滯瘀。
主治:飲食積滯,脘腹脹痛,洩瀉痢疾,血瘀痛經,閉經,產後腹痛;惡露不盡。
用法用量:內服:煎湯,3-10克;或入丸、散。外用:適量,煎水洗或搗敷。
生態環境:山楂生於海拔100-1500m的溪邊、山谷、林緣或灌木叢中。
2、分佈於東北及內蒙古、河北、山西、陝西、山東、江蘇、浙江、江南等地。
藥材基源:為薔薇科植物山裡紅、山楂的成熟果實。
採收儲藏:9-10月果實成熟後採收。
焦山楂:取揀淨的山楂,置鍋內用武火炒至外面焦褐色,內部黃褐色為度,噴淋清水,取出,晒乾。
山楂炭:取揀淨的山楂,置鍋內用武火炒至外面焦黑色,但須存性,噴淋清水,取出,晒乾。
《綱目》:九月霜後取山楂實帶熟者,去核,曝幹。或蒸熟去皮核,搗作餅子,日干用.
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山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等,還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有三萜類及黃酮類等藥物成分,具有顯著的擴張血管及降壓作用,有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
藥用價值
功效分類:消食藥;祛瘀藥。科屬分類:薔薇科。
別名:朹、檕梅、朹子、鼠查、羊梂、赤爪實、棠梂子、赤棗子、山裡紅果、酸棗、鼻涕團、柿樝子、茅樝、猴樝、映山紅果、海紅、酸梅子、山梨、酸查、小葉山楂、山果子。
性味:酸甘;微溫;無毒。
歸經:脾經;胃經;肝經;肺經。
功能:消食積;化滯瘀。
主治:飲食積滯,脘腹脹痛,洩瀉痢疾,血瘀痛經,閉經,產後腹痛;惡露不盡。
用法用量:內服:煎湯,3-10克;或入丸、散。外用:適量,煎水洗或搗敷。
生態環境:山楂生於海拔100-1500m的溪邊、山谷、林緣或灌木叢中。
資源分佈
1、分佈於華北及山東、江蘇、安徽、河南等地。2、分佈於東北及內蒙古、河北、山西、陝西、山東、江蘇、浙江、江南等地。
藥材基源:為薔薇科植物山裡紅、山楂的成熟果實。
採收儲藏:9-10月果實成熟後採收。
炮製方法
山楂:揀淨雜質,篩去核。炒山楂:取揀淨的山楂,置鍋內用文火炒至外面呈淡黃色,取出,放涼。焦山楂:取揀淨的山楂,置鍋內用武火炒至外面焦褐色,內部黃褐色為度,噴淋清水,取出,晒乾。
山楂炭:取揀淨的山楂,置鍋內用武火炒至外面焦黑色,但須存性,噴淋清水,取出,晒乾。
《綱目》:九月霜後取山楂實帶熟者,去核,曝幹。或蒸熟去皮核,搗作餅子,日干用.
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