綠色蔬菜圖片及名稱

常見的四種綠色蔬菜是芹菜、青椒、生菜以及萵筍，適量的食用芹菜有清熱的功效;患有高血壓和高血脂的人就可以多吃青椒;生菜的生長期很短，播種後90～100天就能成熟;平時適量的食用萵筍又預防拘樓病和心臟病的功效。

1、芹菜

生活中有各式各樣的蔬菜，有的蔬菜是紅色的有的是綠色的，芹菜是常見的綠色蔬菜圖片及名稱之一。芹菜又被稱為胡芹，屬於傘形科植物，它的體內含有胡蘿蔔素、鈣、蛋白質等多種營養成分，適量的食用有清熱的功效。

2、青椒

青椒又被稱為大椒、菜椒，屬於茄科一年生草本植物，原產於熱帶地區，我國南北方都有種植。青椒中含有豐富的維生素C，患有高血壓和高血脂的人可以多吃，青椒果肉很厚，平時可以將青椒炒著吃，也可以涼拌著吃。

3、生菜

生菜屬於菊科植物，既不耐寒也不耐熱，多生長在冷涼的環境中，我國南方地區多有種植，生菜的生長期很短，播種後90～100天就能收穫。生菜根系很發達，對水分的需求量較高，種植時植株接受的水分越充足長勢越好。

4、萵筍

萵筍又被稱為萵菜、千金菜，原產於我國華中地區和華北地區，每年夏季成熟，萵筍中含有蛋白質、鈣、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分。平時適量的食用萵筍又預防拘樓病和心臟病的功效，但脾胃虛弱的人不宜食用萵筍。