花椒耐寒嗎

花椒是落葉小喬木，在4-5月開花，在8-10月結果，品種有大紅袍花椒、九葉青花椒、大紅椒、廣進農業、秦安1號，抗寒能力比較強，冬季可以忍受零下20℃左右的低溫，生長適溫是10-15℃。

花椒如何越冬

  1、如果有條件，在上凍前灌一次越冬水，如果沒有條件，落葉後要深翻一次土地，樹幹近處淺，遠處深，有利於吸收更多的秋雨水。

  2、落葉後至立春前進行樹幹塗白，越早越，塗白劑用石灰拌成乳卵可，也可以加一些石硫合劑原液或食鹽，效果會更好。