黃梔子的功效與作用及食用方法
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黃梔子有苦寒清降、清利肝膽溼熱、清熱通淋、涼血止血、瀉火解毒的功效,而吃它的時候首先將它清洗乾淨,然後將它碾碎,後用篩子過濾乾淨,再去除掉梔子的外衣,這樣就可以食用它的果仁了。
黃梔子又叫梔子,它是茜草科梔子,乾燥成熟之後的果實,其中含有黃梔子甙、羥異黃梔子甙、山梔甙、黃梔子甙酸、黃梔子黃素、番紅花甙、番紅花酸、雞矢藤甙甲酯等,都是對身體有益的。
黃梔子的功效與作用
黃梔子有苦寒清降、清利肝膽溼熱、清熱通淋、涼血止血、瀉火解毒的功效,而還橘有保肝、利膽、降血壓、止血、清熱、散寒、涼血、止瀉的作用,經常的用於治療黃疸性肝炎、扭傷挫傷、消化道出血、高血壓、糖尿病、感冒高熱等疾病。
黃梔子食用方法
黃梔子食用方法比較簡單,首先將它清洗乾淨,然後將它碾碎,後用篩子過濾乾淨,再去除掉梔子的外衣,食用它的果仁,也可以在食用前需要將果仁在鍋中翻炒,炒制金黃即可出鍋,出鍋後放涼食用。
黃梔子食用禁忌
黃梔子食用最大的禁忌,就是脾虛便溏者、腎陽不足的人不能吃,黃梔子可瀉火除煩、清熱利溼,因此本身脾虛或腎陽不足的患者不宜食用,以免腹瀉等症狀加重,影響身體恢復。
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