麥冬的功效與作用及食用方法 中草藥麥冬的藥用價值
麥冬有著一定的養陰、潤肺、清熱的功效,對於久咳不已,咽燥無痰的患者來說,效果甚佳。麥冬還可以養陰益胃、潤腸通便,比較適用於哪些有飢餓感的人群。同時麥冬是可以起到生津止渴的作用的,還可以和人蔘、五味子等藥材配合,對於食慾不振也有著一定的改善作用。
麥冬是天門冬科、沿階草屬的一種植物,又叫做沿階草、麥門冬等。麥冬是一種很常見的藥材,以其乾燥塊根入藥,其味微苦,性微寒。
麥冬的功效與作用
1、養陰潤肺
麥冬這種藥材是入肺經的,其味甘質潤,有著一定的養陰、潤肺、清熱的功效,對於久咳不已,咽燥無痰的患者來說,效果甚佳。
2、潤腸通便
麥冬還可以養陰益胃、潤腸通便,比較適用於哪些有飢餓感的人群,對於心煩急躁、容易便祕的人群是最為合適的。
3、生津止渴
麥冬是可以起到生津止渴的作用的,還可以和人蔘、五味子等藥材配合,對於食慾不振也有著一定的改善作用。
4、清心除煩
麥冬是入心經餓,有著清心除煩的功效,一般可以和帶芯蓮子、百合等食材搭配,治療心熱煩悶等症。
麥冬食用方法
1、泡茶
麥冬一般是用來代茶飲的,取適量的麥冬,用開水浸泡後飲用,可以緩解口乾渴的症狀,此外還可以和黨蔘、知母、玄蔘等一起飲用,效果都是很好的。
2、麥冬粥
將生薑切片,與麥冬、生地黃、薏苡仁同煎,去渣取汁,與大米煮粥。每日1劑,分2次服食即可。
3、麥冬奶
麥冬50克,牛奶200克,白糖30克。麥冬洗淨,入鍋,加水500毫升,用武火燒沸,文火煎熬20分鐘,用紗布濾去麥冬不用。將牛奶燒沸,同麥冬藥液混勻,加入白糖燒沸即成。每日2次,每次100克。
麥冬食用禁忌
很多人是不適合吃麥冬的,比如脾胃虛寒患者、風寒感冒患者等。而且這種食物是不可以和木耳、鯽魚等食材一起吃的,否則會造成腸胃不適。