藏紅花和紅花的區別,品種/產地/顏色/價格/藥效不同
來源:花卉百科園 閱讀:2.37W 次
在區分藏紅花和紅花時,可以通過兩者的品種差異、產地差異、粉末顏色上的差異、價格上的差異以及藥效上的差異區分。最明顯的差別就是在價格上,藏紅花非常的貴,而且藏紅花是絕對不可以給孕婦使用的。
1、品種不同
藏紅花屬於鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭,而紅花是菊科紅花屬植物,別稱也叫作“紅蘭花、刺紅花”等。藏紅花開花靠種子和球莖繁殖,9~10月份收穫並加工儲存而成。紅花是一年生草本,生長高度矮則20釐米,高則達150釐米。
雖然藏紅花和紅花僅僅只有一字之差,但是兩者的來源大不相同。藏紅花雖然是西藏的一種藏藥,但產地確實歐洲地中海和希臘地區,由於絲綢之路傳入內地。紅花雖然沒有藏紅花名號那麼響亮,但確確實實主產地為我國新疆等地。
3、粉末顏色
藏紅花和紅花的區別還可以從它們的粉末顏色上來區分。準備一小杯清水,將藏紅花的粉末撒入水中,可以看到粉末從橙紅色變成了橙黃色,並迅速在水中擴散,水體成黃色。紅花本身粉末就是橙黃色,粉末撒入水中後,會散發淡淡氣味。
別看兩者只有一字之差,但在價格上相差非常的大。藥材市場上藏紅花每公斤一萬到一萬五左右,零售的更貴,五到十萬都是很正常的價格。紅花相比來說就非常的便宜了,市場上每公斤也就20~50塊錢左右。
5、藥效差別
其實兩者在藥效上都有著活血通經、養血祛斑、消腫止痛等作用,不過同劑量下藏紅花的藥效是紅花葯效的很多倍,紅花卻比藏紅花便宜。除了藥效外,食用、香料、染料等方面也可以使用藏紅花。需要注意的是,藏紅花不可以給孕婦使用。
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