馬齒莧是什麼味道的
來源:花卉百科園 閱讀:1.55W 次
馬齒莧的莖比較柔軟,吃起來味道淡淡的,還有一種像陳醋的那樣的酸味,味道比較的特別。馬齒莧可以直接吃,馬齒莧含有豐富的維生素和礦物質,生吃可以最大程度的保留營養價值,但是不建議直接生吃,可以用洗乾淨後過水焯一下後再吃,味道會好一些。
吃馬齒莧的好處
馬齒莧的功效包括清熱解毒,有上火、區域性感染、泌尿系統感染等病症,都可以適當食用馬齒莧。
其次,馬齒莧還具有涼血止血的功效,對於崩漏、丹毒等疾病有較好的治療效果,但是孕婦禁用。
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