三斂果

三斂果是三斂（Averrhoa bilimbi L.）的果實。三斂是酢漿草科陽桃屬植物1。三斂果是喜溫、溼樹種，主要用作嫁接陽桃的砧木，材質為五類，一般用於小農具方面，主要以果實食用以及加工漬製成鹹、甜蜜餞之用有止渴、化痰、開胃等功效。

形態特徵

形態特徵小喬木，高5-6米。葉聚生於枝頂，小葉10-20對；小葉片長圓形，長3-5釐米，寬約2釐米，先端漸尖，基部圓形，多少偏斜，兩面多少被毛，邊緣全緣；葉柄長2-4毫米，被柔毛。圓錐花序生於分枝或樹幹上；萼片4毫米長，卵狀披針形，急尖，被柔毛，花瓣長圓狀匙形，長於萼片2倍以上。果實長圓形，具鈍稜。花期4-12月，果期7-12月。

分佈範圍

分佈範圍原產可能為亞洲熱帶的印度至馬來西亞，廣植於熱帶地區，中國廣東、廣西、雲南、福建、海南和臺灣均有栽培。

栽培技術

1、選擇庭院定植

種植三斂果是肥沃的。在微酸性規範土中進行，使庭院交通便利，灌溉便利，然後開墾庭院，切碎土壤，在行之間開闢淺溝，挖精食穴，加入有機肥和過磷酸鈣，完成定植工作，澆精根水，使樹苗正常生長。

2、整形修剪

三斂果和幼樹的莖長到60釐米時，可以進行摘心處理，桃枝纖細堅韌，用竹子支撐。拉枝可以使主枝均勻分佈，修剪結果的樹冠、花蕾、花蕾、長得好的樹枝和太密的樹枝，從而穩定結果樹。

3、修改

在三斂果不同階段，應追肥、正餐、糞和鉀肥，以增強樹勢，開花期施用過磷酸鈣、花生糕等肥料、果實成熟期和充足的複合肥料。結果機中加入尿素、氯化鉀、過磷酸鈣。

主要價值

三斂果是嫁接陽桃的砧木，材質為五類，一般用於小農具方面，主要以果實食用以及加工漬製成鹹、甜蜜餞之用

生長習性

三斂是喜溫、溼樹種。有霜凍寒害地區則不能生長。在年平均氣溫20-26℃，極端最低氣溫2-7℃，年降水量1000-2400毫米的中低海拔地區均能生長良好。喜光，但也耐一定庇廕。喜生溼潤肥沃土壤，但在乾燥瘠薄的立地條件也能生長結實，但長勢差異較大，落花多果實小。適生的土壤為有5-20釐米以上的砂壤土為表層的紅壤或黃紅色磚紅壤。

功效作用

補充營養：果實中含有很多人體所需的有機酸和維生素、礦物質等成分。

提高抗病能力：食用三斂果後能夠提高抗病能力。

健胃消食：具有健胃消食，促進消化的作用

營養成分

三斂果含有大量的有機酸、維生素、礦物質等人體必需成分，食用這種水果可以補充營養，提高抗病性，還具有健胃祛除食物，促進消化，每天吃一些小吃，健康貼身的作用。

病蟲防治

三斂果易發生卷葉蛾、炭疽病等病蟲害，一旦卷葉蛾遭受損失，容易引起果實畸形，失去食用價值，因此，幼年期可噴灑甲人1000倍的液體預防卷葉蛾，炭疽病發生後可噴灑波爾多液進行預防和控制。新葉生長期，可以用白菌清加溼粉劑噴灑預防劑。