黑糖芭比

黑糖芭比是蓮霧品種中最大的之一，果皮深紅，口感爽脆，甜中帶酸。果肉汁水多，回甘甜味，口齒留香。相比其他蓮霧品種，黑糖芭比的甜度更高，酸度更低，因此被稱為蓮霧品種的精品。無論是口感還是香味，黑糖芭比都能給人帶來獨特的享受。

形態特徵

黑糖芭比蓮霧果型碩大,為普通蓮霧的1-2倍,一般單果重在120-200g左右,最大果可達300g以上,果形似梨形,頭微小,尾寬大,色澤有紅豔/深紅/黑紅之分,顏色深淺主要與採摘熟度有關,越熟色澤越深(另黑糖芭比蓮霧靠尾部的那一部分,果面凸起的果稜會比蜜風鈴,黑金剛,紅寶石多)果肉顏色靠近表皮外略帶血紅色,其顏色的深淺與熟度有關。

分佈範圍

主產於海南。

栽培技術

一、選址

黑糖芭比蓮霧適宜生長於溫暖潮溼，光照適中的地帶，一般海拔在1000-1600米之間，年平均溫度在18℃以上，年降水量在1500-2000毫米之間的山區比較適宜。在選址過程中，應避免選在地勢低窪或容易積水的地區，以免影響黑糖芭比蓮霧的生長髮育。

二、土壤改良

黑糖芭比蓮霧生長喜好肥沃疏鬆，排水良好的土壤，土層深度不低於1米。選址後，要對土壤進行改良，首先需要進行深翻，將土層深度增加至1.2米左右，使土壤通風、透水效能良好。其次，根據土壤質量和黑糖芭比蓮霧生長需要，適量施入有機肥和礦質肥，提高土壤肥力和養分含量。

三、肥料管理

黑糖芭比蓮霧生長期需要施肥3-4次，施肥時間一般分別在春季、夏季、秋季和冬季。春季施肥以氮磷鉀肥為主，夏季施肥以有機肥為主，秋季施肥以複合肥為主，冬季施肥以有機肥和鈣鎂磷肥為主。施肥的量要根據土壤質量和植株需求量進行調整。

四、灌溉管理

黑糖芭比蓮霧生長需要充足的水分，但也不能過多，以免影響植株的生長和發育。一般情況下，每畝灌溉量為500-800立方米左右，灌溉時間和次數要根據氣候條件和土壤水分狀況進行靈活調整，以保證黑糖芭比蓮霧的生長需要。

主要價值

食用價值：蓮霧是一種含水量極高的水果，富含維生素C，食用後對於面板有很好的補水效果。同時它還含有花青素，它能夠消除體內有害的自由基，防止皺紋的提早生成，因此蓮霧有防皺補水的功效。

藥用價值：蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿的作用。中醫藥學認為蓮霧性平、味甘，有潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂的功效，可緩解肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。

經濟價值：蓮霧在臺灣被視為一種相當好的食療水果，在臺灣南部更是重要的水果之一，除生食外，也可以加工成為蓮霧酒、蓮霧罐頭等，具有重要的經濟價值

生長習性

黑糖芭比蓮霧適宜生長於溫暖潮溼,光照適中的地帶,一般海拔在1000-1600米之間,年平均溫度在18℃以上,年降水量在1500-2000毫米之間的山區比較適宜。在選址過程中,應避免選在地勢低窪或容易積水的地區,以免影響黑糖芭比蓮霧的生長髮育。

功效作用

1、低GI、控醣補水。蓮霧含水量高、GI值低，糖尿病友一次吃1-2顆都沒問題；

2、富含維生素C，幫助對抗壓力。蓮霧可抗壓外，還可抗氧化、養顏美容，很推薦辦公族每天啃1-2顆當作下午點心；

3、維生素A幫助護眼。吃蓮霧可提升夜間暗視力之外，也保護黏膜健康、鞏固保護力；

4、降血壓、消水腫。蓮霧含有豐富的礦物質鉀，是預防心血管疾病很好的幫手

營養成分

蓮霧果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質，具有清熱利尿、安神的作用。蓮霧含有豐富的鈣和鎂成分，有利於放鬆肌肉和神經，從而使人放鬆身心，可緩解緊張不安、焦躁、易怒、失眠等症狀。

病蟲防治

蓮霧的病蟲害主要包括蓮霧粉蚧、白粉病、黑斑病等。一旦發現病蟲害,應及時採取有效措施進行防治。包括採用生物防治、化學防治等多種方法,以達到有效控制和防治的目的。病蟲害的防治由於黑糖芭比蓮霧的果實表面有覆蓋物,一旦受到病蟲害的侵襲,可能會對果實的質量和產量產生明顯的影響。所以,在黑糖芭比蓮霧的種植過程中,對於病蟲害的防治非常重要。