地衣是念珠藻科葛仙米植物上的一种藻体,又名地见皮、地木耳、地踏菜。在非洲有产,国内湖北、浙江也有出产。地衣的主要价值是食用和药用,它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。
地衣的主要价值是食用和药用,它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。