菠菜属于是藜科菠菜属植物,是一年生的植物,属于喜欢光照的植物,也属于长日照的植物。菠菜属于是草本植物,它的茎很软。另外,菠菜属于双子叶植物,它是有种子的,它属于是被子植物。
菠菜一般有1米高,它的根部是圆锥状的,颜色是红色的,叶子是卵形的,它的颜色一般是绿色,而且菠菜是常见的蔬菜,有很高的营养价值。