土豆什么时候成熟

土豆一般在夏季6月末到7月初之间就会成熟，但是不同的地区，种植时间以及品种和管理条件不同，那么它的成熟时间也不同，在山东、河北等中原地区，适宜在2、3月份种植春薯，到了6-7月收获，在8月播种秋薯，到10底-11月初收获，一般在每年的五月就会上市。

土豆功效与作用

  土豆含有一定量的膳食纤维，对于促进肠道蠕动、便秘预防和治疗的功效非常明显，而且它还含有丰富碳水化合物，可以替代一部分的主食为机体提供能量，尤其是对于大脑能量的提供，可以提高反应速度和改变精神状态。