大青稞大蒜有很强的适应能力,能适应比较冷的生长环境,也有较强的耐旱性,即便雨水少的地区可正常生长。它的亩产量高,一亩地能够产出蒜薹900-1400斤左右,蒜头4000斤左右。主要销往江苏、河南、安徽、金乡、菏泽等地。