青果的別名叫啥

青果的別名有忠果、青橄欖、橄櫝、黃欖、青子、餘甘子、甘欖、橄欖子、諫果、橄欖、白欖。青果，中藥名，是橄欖科植物橄欖的乾燥成熟果實。青果又稱諫果，因初吃時味澀，久嚼後，香甜可口，餘味無窮，果肉含有17種人體所需要的氨基酸，富含鈣質與維生素C。橄攬還被稱為“福果”。這是海外華僑起名的。此既説明了福州歷史上青果產量多，也表達了僑胞對鄉土（福州）的眷戀之情。

青果的生理特性

橄欖為常綠喬木。其成熟果實呈紡錘形，兩端鈍尖，長2.5～4crn，直徑1～37.5px。表面棕黃色或黑褐色，有不規則皺紋。果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱稜；內分3室，各有種子1粒。氣微，果肉味澀，久嚼微甜。

青果的營養價值

青果營養豐富，含有17種人體所需要的氨基酸，果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質。青果果肉內含維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。