長壽菜的種植方法
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扦插:選用生長勢強、節間短、無病蟲害的卷鬚,上部留3~4片葉,莖基部剪成馬蹄形,然後插入深度10~12cm、間距8~10cm的土壤中,剪斷後及時澆水。定植:土壤翻耕平整並施用腐解有機肥,將幼苗栽入土壤中,保持土壤濕潤,大約每10天澆一次水。採收:當莖和卷鬚長到40釐米以上時,可以剪下嫩的莖尖食用。
長壽菜的生長習性
長壽菜的適應範圍較廣,基本上在全國各地皆可種植,但長江以北地區因採種困難,多為扦插繁殖,但因長期無性繁殖種性易退化,每隔1~2年要用小種薯育苗,更換種苗1次。另外,長壽菜喜歡濕潤温暖的條件,適宜的生長温度為白天20~28℃,夜間10~13℃。而且長壽菜耐旱能力強,耐瘠薄,不易感染病蟲害,因此種植管理起來也比較簡單。
長壽菜的形態特徵
長壽菜屬攀援草本,植株具有濃郁的菊科清香氣味,莖匍匐,淡褐色或紫色,有條稜,無毛或幼時有柔毛,有分枝;葉具柄;葉片卵形,卵狀長圓形或橢圓形,長3-8釐米,寬1.5-3.5釐米,頂端尖或漸尖,基部圓鈍或楔狀狹成葉柄,全緣或有波狀齒,側脈5-7對,弧狀彎,細脈不明顯,上面綠色,下面紫色,兩面無毛,稀被疏柔毛;葉柄長5-15毫米,無毛,上部莖葉和花序枝上的葉退化,披針形或線狀披針形,無柄或近無柄。
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