櫻桃下過雨以後最好不要摘,等到櫻桃上面的雨水乾了之後再摘。因為雨水裏面含有細菌,會加速櫻桃的腐爛速度,不耐運輸,不耐儲藏。櫻桃通常都是在每年的5到6月份之間會成熟,上市。也有的品種成熟的時間早,3月前後市面上就有售賣的了,該水果口感好,營養價值高,是非常受歡迎的水果。