金邊狐尾龍舌蘭的莖部為灰白色或灰褐色。葉子為翠綠色,但邊緣有黃色斑紋。它的花瓣為鮮綠色,花絲為白色,花葯為淡綠黃色。除此之外,它還會在開花後結蒴果,果實裏面有黑色的種子。整體上看,是以翠綠色為主,金邊為輔。