土豆是根還是莖還是果實
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土豆是莖,也叫做是塊莖,屬於是地下變態莖的一種。它的莖在幼嫩時期為綠色,由於土豆已經適應了地下的生長,所以就失去了原本的綠色。它的塊莖是看可以食用的,是比較重要的糧食作物,在不同地區它的叫法也不同,也被稱為是山藥蛋、洋山芋、地蛋、馬鈴薯、洋芋、山洋芋等。
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