不夜城屬於蘆薈的一種,雖然開花並不常見,但卻是可以開花的。花通常是在冬季末到早春季節開放。花序從葉叢上部抽出 ,為總狀花序,小花為筒形,呈橙紅色。若是想要它開花,管理時要放在光照處多曬太陽。冬季低温環境要適當控温,否則植株容易凍傷,便不會開花。