什麼蔬菜維生素b多
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四種含維生素b多的蔬菜有白菜、生菜、芹菜以及菠菜,白菜為十字花科植物,適量的食用白菜有助於消化。生菜生長速度很快,播種30~40天就能收穫;芹菜的植株帶有淡淡的香味;菠菜為一年生草本植物,它的根部有的為紅色。
含維生素b多的四種蔬菜1、白菜
生活中有各種各樣不同的蔬菜,有的人會問什麼蔬菜維生素b多,白菜是含維生素b多的蔬菜之一,白菜又被稱為黃芽菜,屬於十字花科植物。白菜中含有粗纖維、胡蘿蔔素、鈣等多種營養成分,適量的食用有助於消化。
2、生菜
生菜又被稱為葉用萵苣,屬於菊科一年生或二年生草本植物,它的生長速度很快,通常播種後30~40天就能收穫。生菜是既可食用又可藥用的蔬菜,它的植株中含有維生素b、磷、抗氧化物、維生素c、鈣等多種營養成分。
3、芹菜
芹菜又被稱為胡芹,屬於傘形科植物,在我國有很悠久的栽種歷史,芹菜中含有維生素b、碳水化合物、鐵、胡蘿蔔素等多種營養成分。平時可以將芹菜炒着吃,也可以煮着吃,適量的食用有清腸、利便、潤肺止咳的功效。
4、菠菜
菠菜又被稱為波斯菜,為一年生草本植物,最高能長到1米,它的根部有的是紅色的,有的是白色的。芹菜帶有一股淡淡的香味,聞起來很舒服,芹菜中含有多種營養成分,習慣性便祕、便血、患有痔瘡的人可以多吃芹菜。
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