菱角的儲存方法
來源:花卉百科園 閲讀:2.73W 次
菱角一般會在每年的4-8月份開花,同時在7-9月份結果,所以菱角在7月份就可以採摘上市了,而等到8月份至9月份的話,它就不那麼新鮮可口了,菱角最佳的保鮮温度是在0-2°C ,温度波動過大易造成黴菌滋生、菱角腐爛的機率,貯藏的相對濕度以保持在95%-98%為好。
在家裏保存菱角首先要考慮打算怎麼保存,帶不帶殼,希望保存的時間是多長,對口感有沒有很大的要求,因為冰箱冷藏法、保鮮盒保存法、去殼密封法,好處和壞處都是不一樣的。
1、冰箱冷藏法:
如果是儲存帶殼的菱角,直接放進冰箱冷藏就可以了,這樣可以保存較長的一段時間,注意袋子上要留有排風口保持通風,以免濕氣過重導致發黴。
2、保鮮盒保存法:
如果是保存帶殼的菱角,而且還不想放進冰箱,可以選擇直接放在保鮮盒中,拿到陰涼乾爽的地方,可以保存一至兩天的時間。
3、去殼密封法:
如果是保存去殼的菱角,先使用保鮮袋密封好,儘量排出所有空氣,然後放在陰涼的地方保存,大概能保存兩天左右的時間。
大家都在看
最近更新