梭子蟹怎麼養
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養殖梭子蟹時,需對吃糖進行消毒,然後準備鹹水,灌水時,水深不超過6米,在水中投放一些小魚、小蝦,供梭子蟹食用,在建立水池時,還需留一部分陸地區域,方便梭子蟹上岸活動。梭子蟹喜歡爭搶,因此在養殖時需將大小不一的蟹苗分開,避免出現大蟹吃小蟹的情況。
梭子蟹的介紹
梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹屬動物,也是中國最大的一種蟹類,善於游泳,也會掘泥沙,常潛伏海底或河口附近,性兇猛好鬥,繁殖力強,生長快。
梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質,雌蟹紅膏滿蓋,口味極佳,可鮮食,或蒸、或煎、或炒,或一切兩半燉豆瓣醬,或用蟹炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐,是沿海一帶居民餐桌上的常菜。
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