哪幾種蔬菜不能噴白醋水

黃瓜、胡蘿蔔、豆類、葱蒜類、芹菜、綠色花椰菜、茄子、萵苣、辣椒、菠菜、南瓜等蔬菜不適合噴白醋水。鹼性蔬菜的葉片呈現強鹼性，是長期適應自然環境的結果，如果噴施了白醋，就像下了酸雨一樣，造成鹼性蔬菜生長停滯、抗病力下降、抗逆性減弱和失去抗蟲性，非常不利於蔬菜的生長，也會造成大面積的病蟲害。

打過鹼性農藥可以噴醋水嗎

剛打過偏鹼性農藥的蔬菜不能噴醋，食用醋含有3%~5%的醋酸，是不折不扣的酸性物質，蔬菜植株噴灑了含有鹼性物質的藥劑，馬上噴灑食用醋，會造成藥劑的藥效降低。一般農藥噴灑之後，在植物表面及體內殘存大約7~10天左右，才被逐漸消耗掉。

蔬菜為什麼要噴白醋水

為蔬菜噴醋，不僅可以減少農藥的使用，還可以有效提升蔬菜的產量，提升蔬菜的品質。蔬菜在生長期間，很容易受到細菌性病害、病毒病害、蚜蟲等，噴醋後讓這些病蟲害不適應酸性環境。尤其對番茄、辣椒的病毒病，以及大白菜軟腐病、甘藍蚜蟲等防治效，有着顯著的效果。

噴醋需要注意什麼

1、要掌握好噴施的時間，—般晴天下午15點左右。

2、噴醋時期:蔬菜苗期至花蕾期，每隔7天噴施一次，連續噴施三次即可。

3、要掌握好噴施的濃度，食醋濃度—般在100-500倍範圍內。

4、早春氣温低、蒸發量小:食醋濃度在250-300倍範圍內。

5、初夏至秋末，氣温高、蒸發量大，食醋濃度在300-500倍範圍內。