南瓜喜歡陽光,是喜陽植物,生長期間對日照強度的要求較高,在植株的營養生長和生殖生長階段都需要充足的陽光照射,陽光強植株會變得健壯,陽光不足的話,會變得瘦弱,枝葉也會枯黃,它適合在春秋季曬太陽,在高温的夏季栽培時,陽光強烈,易造成嚴重萎蔫。
南瓜的品種有很多,它喜歡温暖的環境,適宜生長温度在25度至28度之間,不耐寒,冬季需做好保暖的措施。