梅花屬於薔薇科植物,同時也是木本植物,梅花在生活中很常見,並不是保護植物,梅花的生長不能缺少陽光,如果在生長過程中長期缺少陽光的照射,很有可能就會導致梅花的生長不良,梅花的種子有種皮,而且不具備平行脈,所以是雙子葉植物。
梅花的樹皮是很光滑的,小枝為綠色,通常能生長到4-10m左右,葉片長度為4-8cm左右,呈卵形或者是橢圓形,葉片為灰綠色,有1-cm長的葉柄。