蕨是什麼植物

蕨是一種蕨類植物，通常生長在山地陽坡及森林中，分佈於我國各地，但主要產於長江流域及以北地區。此外，蕨是蕨科蕨屬植物，適應性很廣，耐高温也耐低温，但是喜歡濕潤、涼爽的氣候環境，可以在土層深厚、排水良好的土壤中生長良好。蕨一般具有食用價值，蕨的食用部分是未展開的幼嫩莖葉，此外蕨的根莖具有一定的藥用價值，具有清熱、滑腸、降氣、治食嗝、腸風熱毒、舒筋活絡等功效，還可以治療高血壓病、頭昏失眠、風濕性關節炎等症。

蕨類型

  蕨是一種蕨類植物，通常生長在山地陽坡及森林邊緣陽光充足的地方，分佈於我國各地，但主要產於長江流域及以北地區，亞熱帶地區也有分佈，也廣佈於世界其他熱帶及温帶地區。

蕨屬性

  蕨是蕨科蕨屬植物，蕨的抗逆性很強，適應性很廣，耐高温也耐低温，但是喜歡濕潤、涼爽的氣候環境，可以在土層深厚、排水良好的土壤中生長良好，土壤最好是中性或微酸性的。

蕨長什麼樣子

  蕨高可達1米，顏色為褐棕色或棕禾稈色，略有光澤，其根狀莖長而橫走，上面有着很多的鏽黃色柔毛，葉遠生，葉子一旦幹了之後近革質或革質，顏色變為暗綠色。

蕨作用與價值

  蕨一般具有食用價值，蕨的食用部分是未展開的幼嫩莖葉，其葉芽、嫩莖營養豐富，富含人體需要的多種維生素，常常用來炒菜做湯。

  此外蕨的根莖具有一定的藥用價值，具有清熱、滑腸、降氣、治食嗝、腸風熱毒、舒筋活絡等功效，還可以治療高血壓病、頭昏失眠、風濕性關節炎等症。