黃瓜的品種
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南亞型,莖葉粗壯,分枝密集,外皮很薄,味道淡;華南型,莖葉比較茂盛,耐濕熱,果實很小,表面有很多黑刺;華北型,果實是翠綠色的,表面多白刺,沒有紋路;歐美型,根莖茂盛,屬於中等大小品種,表面有白刺,味道很淡;小型黃瓜,植株比較矮小,代表品種有揚州市長乳黃瓜。
1、南亞型
南亞型的黃瓜主要分佈在南亞各地,它的莖葉粗壯,分枝密集,果子大,單果可達1~2kg左右,表面有一些細小的刺,外皮很薄,味道淡,喜歡在温暖濕潤的條件下生長,產量高。
2、華南型
華南型的黃瓜比較常見,主要分佈在我國長江以南地區,它的莖葉比較茂盛,耐濕熱,也是屬於短日照植物品種,但果實很小,表面有很多黑刺,味道淡,表面還有一些紋路,代表品種有廣州二青、上海楊行等。
3、華北型
華北型的黃瓜主要分佈在渭河流域,植株的長勢一般,喜歡在富含有機質的土壤中生長,對光照的要求比較高,果實是翠綠色的,表面多白刺,沒有紋路,比較常見的有北京大刺瓜、山東新泰密刺等。
4、歐美型
歐美型的黃瓜主要分佈於歐美地區,它的根莖茂盛,屬於中等大小品種,表面有白刺,味道很淡,熟果後是淡黃色或者棕褐色,抗病能力強,常見的有荷蘭温室大棚黃瓜、英國温室大棚黃瓜等。
5、小型黃瓜
小型黃瓜主要分佈在亞洲地區和歐美各地,植株比較矮小,分枝性強,花量比較多,口感爽脆,水分多,且植株的長勢好,產量大,對土壤的適應能力好,代表品種有揚州市長乳黃瓜等。
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