向日葵人工授粉要選在開花後2-3天進行,最好是上午10點或下午4點左右。一手拖住向日葵的花盤莖,用粉撲在上面輕輕接觸花盤,蘸取花粉,然後再輕輕接觸另一個花盤就行,依次傳遞。也可將相鄰的兩個向日葵花盤輕輕往一起按壓,這樣也可起到授粉作用。注意,動作一定要輕柔,避免將花盤莖扭斷。