苦瓜一般留兩個蔓是比較合適的,當植株生長出5-6個真葉之後,就可以進行打頂了,這樣能夠使它的側枝更快的發育,同樣當側枝生長到5-6個葉片的時候,就可以進行第二次打頂了。如果只留一個主枝的話,結果的數量就會比較少,如果留側枝太多,消耗養分就會過度,同樣不利於植株的生長。