老人葵短期內能耐寒-5度,在短暫低温內不會被凍傷。老人葵雖然能耐寒,但它喜歡温暖、濕潤的生長環境,不適合在高温高濕的環境中生長,平時在養護時要注意。老人葵的樹幹粗壯通直,近基部處略膨大,葉簇生在頂端,肉穗花序,多分枝,花朵比較小,核果呈橢圓形,成熟時呈黑色。