薯蕷是薯蕷科薯蕷屬植物,它屬於是纏繞草質藤本。這種植物主要是分佈在日本、中國以及朝鮮地區的,在我國的貴州、四川、湖北、江西、浙江、河南以及安徽等地都有分佈。它的塊莖為長圓柱形,是垂直生長的,大概長度為1m左右。薯蕷屬於短日照植物,它適合在25-28℃的環境下生長。