世界油王是油棕。油棕屬於一種熱帶植物,它的果實含有兩種油,果實外皮炸出來的油是棕油,可食用,也可用作工業用油。裏面的果仁炸出來的油是棕仁油,食用價值高。油棕一般畝產棕油200公斤左右,是花生產油量的五六倍,是大豆產油量的十倍,因此被稱之為世界油王。