西柚的營養價值:美容減肥,降膽固醇
西柚也叫葡萄柚,是一種柚子類的水果,味道好,含維他命C等非常豐富,是含糖分較少的水果。讓我們一起看下吃西柚有什麼好處。
西柚的營養價值1、防治糖尿病
西柚中含有一種叫苷配基的抗氧化物質,這種物質能提高人體對胰島素的敏感度,從而維持維持人體的血糖平衡。
2、減肥降脂
西柚中含有的酶會影響人體對糖分的吸收,使糖分不會輕易轉化為脂肪儲存在人體內。另外,西柚含水豐富、多酶少鈉,有助於人體脂肪的燃燒。
3、預防貧血和畸形
西柚含有天然的葉酸,而葉酸既能預防貧血,又能降低胎兒神經管畸形的機率,孕婦和貧血的人可以常吃西柚。
4、降低膽固醇
西柚還含有豐富的果膠,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心血管疾病
5、美容
愛美的朋友可以嘗試每天堅持吃西柚,因為它的果肉中含豐富的維生素C和維生素P。其中維生素P能收縮毛孔,幫助調節肌膚水油平衡,防止毛孔堵塞長痘痘。維生素C可加強機體的解毒功能,並減少體內自由基,幫助延緩皮膚衰老。
吃西柚的禁忌1、西柚中的一些物質會與多種藥物發生相互作用,一些在服藥期間的朋友最好不要吃,以防西柚影響藥物的發揮作用。
2、不熟的西柚最好也不要吃,不熟的西柚單寧酸偏高,吃了可能會導致舌頭髮麻。
三種西柚吃法1、西柚清粥
首先準好好西柚和大米,再把西柚的果肉挖出留皮。用鹽水將西柚皮浸泡一個小時左右後切成絲,再用水大火煮10分鐘左右,最後將煮好的西柚子連水一起與大米熬煮,將大米熬成粥即可享用。
2、西柚汁
西柚汁相信大家都會,只需要把西柚洗乾淨挖出果肉放入攪拌機中加水打碎就好。
3、楊枝甘露
先要準備西米、芒果、牛奶、西柚、冰糖、椰漿。做楊枝甘露最重要的是熬西米。熬西米的時候要先將水燒開再倒入西米,小火熬25分鐘後關火燜5-10分鐘,這個時候的西米就變為全透明瞭。熬好的西米要用冷水衝。芒果的果肉留三分之一切丁,其餘的和牛奶、冰糖、椰漿用攪拌機打成果醬。最後將過完冷水的西米鋪在碗底,倒入果醬,撒入西柚粒,再放入切好的芒果丁放在冰箱冷藏一小時就可以享用啦。
西柚中含有的苷配基對人體有很大的好處,在西柚上市的季節不妨多吃幾個,但是本身胃酸多的朋友,就少要少吃一點,以防嘔酸水。