生薑怎麼保存不發芽

將生薑埋在土裏，先準備一個容器，在底部撒上一層沙土，然後放入生薑，再蓋上一層沙土，如果看到上面的沙土乾燥了，就少淋上一點水，這樣保存的生薑就不會發芽了。

  生薑想長時間保存，首先將買回來的生薑用流水沖洗乾淨，然後將生薑、食鹽全部放入到盆中，最後將食鹽攪拌均勻後，將生薑浸泡10分鐘，將生薑撈出，然後將生薑放入到太陽下暴曬2小時左右，直到將生薑表面的水完全曬乾就可以了。

生薑保存方法

1、將生薑埋在土裏， 先準備一個容器，在底部撒上一層沙土，然後放入生薑，再蓋上一層沙土，如果看到上面的沙土乾燥了，就少淋上一點水，這樣保存的生薑就不會發芽了。

2、挑選生薑，把有疤痕的、破損的挑出去，然後清洗干將並晾乾，然後用白酒把表面都擦拭一遍，特別是斷裂處更要多擦幾遍，然後放在乾燥的箱子裏，白酒能起到隔離空氣的作用，這樣保存半年也不會發芽。

生薑發芽怎麼辦

  生薑發芽之後，可以種上，先把嫩芽都掰斷分離開來，然後放在通風的地方等待枝葉晾乾。準備腐葉土、園土、碎煤渣和雞糞，按照3:4:21的比例混合配置成盆土，然後把晾好的姜芽埋進土壤裏面並澆透水就可以了。