玉米加工產品有哪些

玉米的加工產品有玉米澱粉、玉米油、玉米掛麪、玉米飲料、爆米花等等。玉米又叫做苞米，原產於中美洲和南美洲，廣泛分佈於中國、美國、巴西等地，是常見的糧食作物之一，除了可以作為主食食用外，還可以用來燉湯，玉米鬚和玉米杆還是重要的飼料來源。

玉米的介紹

玉米穎果球形或扁球形，成熟後露出穎片和稃片之外，其大小隨生長條件不同產生差異，一般長5~10毫米，寬略過於其長，胚長為穎果的二分之一或三分之二，花果期秋季。

根據玉米籽粒的顏色不同，玉米有黃玉米、白玉米和混合玉米三種；根據玉米籽粒形態、硬度及不同用途，玉米分為普通玉米和特種玉米；按用途分，有糧用飼用品種、菜用品種、加工品種、爆粒型品種等。

挑選玉米的時候要選擇葉片是青色的，且玉米粒水分飽滿的，若是有酸臭的玉米，則變質了，不宜購買。