新玉米要放多少天才能用在飼料裏
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新玉米至少要放置30天才能用在飼料裏,新玉米中含有大量難以消化的抗性澱粉,水分含量大而不穩定,黴菌毒素偏高,不完善粒多,直接食用會引起小腸吸收差、腹瀉、消化不良等不適,所以新玉米需要一個月的後熟期,使大分子多糖轉化成容易吸收的澱粉,即澱粉轉化過程。
新玉米的篩選:
1、觀察是否黴變
一般發黴後的玉米表現玉米皮特別容易分離;觀察胚芽,玉米胚芽內部有較大的黑色或深灰色區域為發黴的玉米,在底部有一小點黑色為優質的玉米;在口感上,好玉米越吃越甜,黴變玉米放在口中咀嚼味道是很苦的;在飽滿度上,黴玉米比重低,籽粒不飽滿,取一把放在水中有漂浮的顆粒。
2、水份不宜過大
豬場使用新玉米水分最好控制在14%-15%。水分過高在存儲過程中極易發生黴變。
3、選擇粒大飽滿的
粒大飽滿的玉米一般澱粉含量高,口感甘甜,適口性好,豬易消化,轉化率較高,是豬的上等飼料;而一些乾癟小粒的玉米最好不要選,雜質較多,粉碎後玉米澱粉也少,適口性也差,利用率較低。
4、儘量選擇自然風乾的
自然風乾的玉米飽滿度好,表皮光亮;而烘乾的玉米很多是沒有完全成熟的玉米和變質的玉米,烘乾處理後的玉米一般表皮皺褶多,飽滿度差,也不鮮亮。玉米含有較多的脂肪酸,磨碎後的玉米粉容易酸敗。
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