人工種植野酸棗的產量

樹齡5年以上的野酸棗，在種植環境以及管理良好的情況下，畝產約2000公斤。野酸棗的畝產量跟樹齡有很大關係。酸棗是鼠李科棗屬植物，是棗的變種，又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏鬆，味酸甜。

酸棗種植方法

1、選地整地

酸棗樹的種植地應該選在向陽的山坡、平原、丘陵等地，土壤的濕度不能過大，而且排水透氣性要良好，以免後期積水漚根，選好地後將土質整細整平，並撒上充足的腐熟糞肥做底肥。

2、苗期管理

酸棗樹苗在入土栽種之前，需要先將上面的枯枝、黃葉修剪掉，以減少養分的消耗，然後再把根部的細弱根、爛根、枯根剔除，確保根系的完整健壯，修剪後在傷口處塗抹一層草木灰，以防病菌的侵染。

3、入土栽種

酸棗樹合適的栽種時間為每年4月份前後，種植時先在地塊中按照行距50釐米，株距30釐米開穴，然後把苗株放進穴中，梳理好根系後填土踏實，並澆透定根水，根據天氣情況選擇是否搭建蔭棚。

4、後期管理

等酸棗苗長到30釐米高時，要將它的頂芽摘除，以促進側枝的生長，從而提高酸棗的產量，而且要不定期的為酸棗樹進行枝葉修剪和整形，保證樹冠蓬鬆飽滿，增強透光性，另外，每年要為植株追施三次肥。

酸棗的作用

1、開胃消食：酸棗是一種味道特別酸的水果，用酸棗泡水喝，也能吸收豐富的果酸，可以加快胃酸分泌提高它的消化能力。另外，酸棗泡水喝還能去除油膩，可以加快食物中脂肪的分解，能加快人體對食物中營養成分的吸收與利用。

2、美容養顏：酸棗含有的維生素C、維生素E以及微量元素硒等營養成分，都能直接作用於人體的肌膚，既能清除皮膚細胞中的自由基，又能增加皮膚彈性，還能補益氣血，讓人們的皮膚變得紅潤而細滑。