泥鰍食性較雜，可以吃米飯，但需要將米飯搗碎，且米飯不能沾油。泥鰍通常攝食淤泥中藻類等底棲生物，也取食浮游動物。人工餵養泥鰍時，可投喂昆蟲、小型甲殼動物、水蚯蚓、嫩植物莖葉等，也可投喂豆餅、豆渣、糙糠等。泥鰍對動物性餌料最為貪食，特別愛吃魚卵，親鰍產完卵後，如果不及時取走，往往會把自己產的卵吃掉。
