杨梅食用的好处

杨梅有止渴、杀菌的好处，因为它含有丰富的有机果酸。杨梅的食用方法：将杨梅洗净，放入锅中，加入清水、白糖，煮制水变成红色，捞出，放进冰箱，冰镇之后可吃果实喝汤；杨梅洗净沥干水分，放入锅中，加入水、冰糖，煮开后用小火慢熬，再取出放入微波炉，加热10分钟，取出晾干，即可食用。

关于杨梅

杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木，又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。

杨梅的生长环境

杨梅，喜酸性土壤，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬20度至31度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。