不带壳的花生就是种子，带壳的是果实。花生在我国的产量丰富，是食用广泛的一种坚果，属于蔷薇目豆科的一年生草本植物，长30-80厘米。荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，荚厚，花果期在六月到八月份之间。另外，喜温暖环境，春季土壤温度稳定在12度的时候就可进行播种。
