东北谷子适宜播种的季节为春季,一般在4月20日至5月20日左右播种,不同的东北省市,播种时间也不完全一样,黑龙江一般在4月20日左右播种,吉林、辽宁等地区一般在5月初至20日期间播种,9月末内10月初成熟、收割,亩产量一般在600至800斤左右。
东北谷子一般在春季播种,秋季收获,9月末内10月初成熟、收割,东北谷子的亩产量会受地区、种植技术的影响,一般在600至800斤左右。