井崗翠綠是什麼茶?瞭解井崗翠綠就從知道它是什麼茶開始!

井崗翠綠這個名字帶有明顯的地域特徵，看到它就會將它和井岡山聯繫起來。而這樣的聯想也是很準確的，因爲井崗翠綠的產地就在井崗山，又因其色澤翠綠，所以被人們命名爲“井崗翠綠”。

很多人都愛喝茶，能夠選擇的種類也有很多，那麼對於井崗翠綠這款茶，你瞭解多少？知道它屬於綠茶、紅茶、黑茶還是其它品類嗎?接下來，就讓小編來給大家介紹一二吧。

井崗翠綠屬於綠茶類。其外形條索細緊曲鉤、色澤翠綠多毫、香氣清新、湯色清澈明亮、滋味甘醇、葉底完整嫩綠。將此茶放入杯中沖泡，葉片吸水散開，宛如天女散花徐徐而降;再稍等片刻，葉片散得更大，又如蘭花朵朵在水中盛開，給人以極美的享受。

井崗翠綠屬於是綠茶，那它與紅茶、黑茶等發酵類茶品相較而言，就具有了更高的營養價值。當然，它能保留下更多的營養物質，這與它的製作工藝是分不開的。下面，就和小編一起來看看井崗翠綠是怎樣製作而成的吧。

將0.25公斤特級鮮葉和0.5公斤一級鮮葉投入鍋中，鍋溫升至140～160℃，然後炒至葉質變軟、顏色變暗、折梗不斷爲止。

在特製的竹盤中，揉搓茶葉直至茶葉成條、茶汁外溢。

這一步的目的是彌補第一次殺青的不足，鍋溫爲120℃，時間極短。

復揉是爲了使茶條進一步揉緊。

這三道工序均在鍋中進行。等茶葉有了刺手的感覺，白毫也顯露出來了，即可出鍋準備烘焙。

用烘籠來烘焙，烘溫在70℃左右，烘至乾透，稍經攤涼即可開始包裝存放。

看完了上文，相信大家也清楚的知道了井崗翠綠是一種什麼樣的茶，井崗翠綠是綠茶中的一種，飲用它也同樣能獲得與其他綠茶的相同功效，也瞭解了它的整個製作工藝。現在的你會不會很想一品井崗翠綠的茶香呢?