海棠果能吃嗎

海棠果是可以吃的。海棠果可以洗淨後直接食用，也可以將海棠果去皮切丁後製作沙拉，還可以製作成罐頭，也是釀酒，做蜜錢、果醬、果醋、果酒、果丹皮的上好原料。將海棠果曬乾後還可以加糖沖水喝，味道酸甜，有濃郁的海棠氣息。

海棠果的介紹

海棠果樹生長於海拔60~100米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上，樹極喜光樹種，對土壤要求不嚴，在玄武岩和花崗岩等岩石風化成的磚紅壤、濱海沖積、沙土或鹽鹼土，均能正常生長。

海棠果適宜生存的氣溫約24~28℃，能耐高溫和乾旱，4 5個月無雨、極端最高氣溫38℃的環境中，亦能生長，忌霜凍，7℃以下會受凍害，2℃以下會凍死。

海棠果1年可開花結實2次，第1次5~8月開花，9~11月果熟；第2次11月至翌年1月開花，3~4月果熟，但常因低溫影響花的發育結實少且質量差，以第1次結實較好且產量高。