北方黃心菜種植時間和方法

時間：北方黃心菜的種植時間是8月份左右。種植方式：種植黃心菜之前，需選擇疏鬆、肥沃的土壤。選擇健康、飽滿的黃心菜種子，將其放在清水中浸泡一段時間，然後將其放在溼布上催芽，當種子微微露白後，則可以將其撒播在土壤中。待黃心菜出苗後，需適當間苗，並補充水肥。

黃心菜的介紹

黃心菜也叫做卷窩菜，在信陽栽培歷史悠久，屬豫南特色蔬菜，黃心菜葉片圓形呈麻窩狀，外葉綠色塌地，心葉蛋黃色，葉尖向外翻卷，葉肥厚細嫩，纖維少。

黃心菜抗逆性強，適應性廣，產量高，適播期長，特耐低溫，一般移栽後40天可陸續上市，成熟後可在－5℃低溫條件下保持30天以上，有“雪裏金花”之美稱。

黃心菜食用方法多，可炒、可燒、可煨湯；做菜無酸味，色澤鮮，品質佳，適口性強，風味獨特。