殺豬刮毛最快的方法

殺豬刮毛最快的方法是使用燒開達到100℃的熱開水燙。燙軟毛髮後，然後用那種專門的刮豬毛刀刮，颳去主要部位的粗毛後，再分割豬的各部位。至於其他細毛，以及部分殘留的毛根，可將鐵鍋燒紅以後，把豬皮的一面貼着鍋來回蹭，然後取出來用冷水洗一下，用刀子刮乾淨，或者用鋼絲刷刷乾淨即可。

簡介

古時，養豬除了作爲食物，重要的是作爲祭祀的用品，因大量的宰殺，慢慢就有了專門屠宰的屠戶，“殺豬的”作爲一種手藝流傳了下來。

歷史介紹

過去，冀東民間非回民聚集地殺牛羊的作坊不多，殺豬的作坊就比較普遍了，因豬本身就是“菜貨”。遠在一萬年前，豬就爲先民所豢養，豬養的多少，殺豬與否，成了家庭、家族經濟狀況的象徵。現在的家字上邊是一個寶蓋，下邊就是一豕字，豕就是豬。甲骨文的家字則更加直接而形象：上邊的寶蓋畫作房子狀，下邊的豕字則活脫一個豬形。意思是說，有了豬才能稱爲家，可見豬在先民眼中是多麼重要。現在，有些少數民族的閣樓仍沿襲着上邊住人，下邊養豬的格局。