地骨皮是什麼植物的皮

地骨皮是茄科落葉植物枸杞的根皮，高0.5-1米高的多枝灌木，栽培時可達2米以上，一般在春初或秋後採挖根部，洗淨，剝取根皮，曬乾。它的別名也是枸杞皮，主要生長在山坡、荒地、丘陵地、鹽鹼地、路旁及村邊、生於山坡、田野向陽乾燥處，分佈在我國東北，河北，山西，陝西，甘肅，西南，華中，華南，華東，朝鮮，日本，歐洲等地。

枸杞的生長習性

枸杞喜冷涼氣候，耐寒力很強。當氣溫穩定通過7℃左右時，種子即可萌發，幼苗可抵抗－3℃低溫。春季氣溫在6℃以上時，春芽開始萌動。枸杞在－25℃越冬無凍害。

枸杞根系發達，抗旱能力強，在乾旱荒漠地仍能生長。生產上爲了獲得高產，仍需保證水分供給，特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低窪地對枸杞生長不利，甚至會引起爛根或死亡。

光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產量高，品質好。枸杞多生長在鹼性土和砂質壤土，最適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培。

枸杞的林業價值

由於耐乾旱，可生長在沙地，因此可作爲水土保持的灌木，而且由於其耐鹽鹼，成爲鹽鹼地開樹先鋒。

枸杞的觀賞價值

寧夏枸杞樹形婀娜，葉翠綠，花淡紫，果實鮮紅，是很好的盆景觀賞植物，現已有部分枸杞觀賞栽培，但由於其耐寒耐旱不耐澇，所以在江南多雨多澇地區很難種植寧夏枸杞。

枸杞的食用價值

嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本爲中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。

枸杞子被衛生部列爲“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。