無花果成熟期在幾月份

無花果成熟期在7-11月，不同的品種、地區，成熟的時間也不同，南方較早的品種會在7月上旬成熟，之後8月下旬至10月中旬果實大量成熟，北方無花果的成熟時間一般在10月底11月初。無花果產地有新疆、山東、江蘇、上海、浙江、廣東、陝西、四川等。

無花果如何挑選

1、顏色：沒有成熟的無花果是綠色的，成熟顏色會變紅色，逐漸變深。無花果變得更紫，成熟度越高越好吃，但是不適合存放。

2、尾巴：無花果的尾部都有一個開口，儘可能選擇一個小的無花果尾部開口。因爲洞口小，所以細菌、灰塵、蟲子少。相反，如果洞很大，蟲子很容易進入。

3、氣味：成熟的無花果可以聞到淡淡的香味。

4、軟硬：選擇無花果的時候用手輕輕捏一下，如果覺得無花果很硬，說明還沒有成熟，味道很澀。最好選擇稍微軟一點，有彈性的，比較新鮮，比較甜。

不同品種成熟時間

1、波姬紅：波姬紅果實在每年的7-11月陸續有成熟，8月下旬-9月中旬果實最多，最早在八月初的時候開始上市，波姬紅果肉緻密，吃起來味道濃甜。

2、豐產黃：豐產黃成熟期在6月初掛果，9月初的時候陸續成熟上市，吃起來的味道像蜂蜜，甘甜可口。

3、布蘭瑞克：布蘭瑞克有兩個成熟期，夏果成熟期爲7月上中旬，秋果成熟期8月中下旬，一般在八月初開始陸續上市，味道和柿子差不多，香甜軟糯。