碰碰香 碰碰香百科

碰碰香也稱絨毛香茶菜，是一種會散發淡淡清香的盆栽植物，一般用在家居室內書桌、几案等做點綴品。因觸碰後可散發出令人舒適的香氣而享有"碰碰香"的美稱，又因其香味濃甜，頗似蘋果香味，故又享有"蘋果香"美譽，聞之令人神清氣爽，市場受寵。宜盆栽觀賞，或懸吊在室內，葉片泡茶、酒，奇香誘人；亦可烹飪，煲湯炒菜，涼拌皆可；可清熱解暑，驅避蚊蟲。

地區分佈

原產非洲好望角，歐洲及西南亞地區，後傳入中國。

生長習性

碰碰香植株低矮，莖蔓生，匍匐狀細弱，莖枝棕色，嫩莖綠色，分枝多，全株被有細密的白色絨毛。肉質葉交互對生，綠色卵圓形，光滑厚革質，邊緣有鈍鋸齒。傘形花序，花小白色。喜溫暖怕寒冷，適宜溫度25℃~30℃。冬季需要5℃~10℃以上的溫度,5℃以下生長不良易發生凍害，需要在室內或溫室大棚內栽培。喜光，全年可全日照培養，也較耐陰，在陽光充足的環境中肉質葉片生長厚實，光照不足葉子會變扁而薄。耐旱能力強，不耐潮溼，忌長期漬水，過溼則易爛根致死。喜疏鬆、排水良好的土壤和基質。不耐肥，生長期每月施1次稀薄的肥水即可，以液態N、P肥爲主。

繁殖方式

先把扦插枝最下端快刀剪個斜角，放在通風處3-5天，然後把它插在沙子或者珍珠岩含量較高的消毒土裏。澆透水，放在明亮通風處，忌陽光直射，等土幹了，早晚在花盆周圍噴點水汽，增加空氣溼度，一個月左右即可生根。

栽培技術

澆水

盛夏要求澆足水防旱，但忌澇，過溼則根基易腐爛。夏季過後，一定要少澆水，一般要看葉子萎蔫了才澆水，否則易徒長。冬季休眠，切忌溼度過大，控制澆水。碰碰香不耐潮溼，過溼則易爛根致死。土壤要見幹見溼，陰天應減少或停止澆水、施肥。

施肥

換盆換土時在基質中加入腐熟的有機肥粉末。生長期間，每月一次稀薄的肥水代替清水澆灌於盆土中，可令其生長正常而不產生肥害。施用固態的肥料應增加些澆水次數，以沖淡盆土中臨時的肥料濃度，避免肥害。化學肥料固態者需要稀釋爲液態後施用，也可直接少量埋於盆土中並澆水，一定不能直接接觸根系；液態肥料用清水稀釋後澆灌即可。

修剪

因碰碰香屬於亞灌木狀草本花卉，所以極易分枝，生長過程中需要適時地修剪才能促進分枝，使其生長健壯，株型圓滿。

病蟲害防治

病害

腐爛病：盆栽碰碰香腐爛病產生主要因爲空氣流通差、光線弱、水分過多而產生的歐文氏桿菌引起的。從底部葉片逐漸向上直至莖基部腐爛，導致整株死亡。用農川鏈黴素或銅製劑防治效果明顯。

蟲害

蚧殼蟲：碰碰香生長過程中，若長勢弱且空氣流通差時，就會產生蚧殼蟲。初期發現時，可用軟毛刷蘸肥皂水擦拭，嚴重的用2.5%溴氰菊酯3000倍液、40%樂果1000倍液、50%馬拉硫磷1500倍液噴霧，每週一次，連續2-3次即可。

主要價值

碰碰香植株低矮、葉片翠綠、造型小巧可愛，具有良好的觀賞價值，適合擺放在窗臺，案几、書桌等地方，是美化室內環境的優秀盆栽，因觸摸後就可以散發出令人舒適的香氣而得到“碰碰香”稱呼。碰碰香的香味濃甜，接近蘋果味道，聞起來神清氣爽，所以有“蘋果香”的美譽，具有提神醒腦，驅避蚊蟲的效果。碰碰香葉片可以泡茶、泡酒，奇香誘人。亦可烹飪、煲湯，炒菜、涼拌皆可。搗爛後外敷還可以消炎消腫，並可保養皮膚。