胡蘿蔔是植物嗎 屬於什麼科植物

胡蘿蔔屬於植物，是傘形科、胡蘿蔔屬的一種植物，它是野胡蘿蔔培育出來的品種，一年生或二年生草本植物，常見的形狀有長筒形、長圓錐形、短筒形，顏色也是有很多種的，如橙色、黃色，還有的則是橙紅色，味道甘甜，並且十分脆嫩，裏面還有很多的汁液。

胡蘿蔔屬於植物嗎

  胡蘿蔔屬於植物，它也可以叫做紅蘿蔔、丁香蘿蔔、葫蘆菔金、胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿蔔等，有地下“小人參”之稱，是傘形科的一種草本植物，肉質根粗大，常作爲蔬菜來食用。

胡蘿蔔是什麼植物

  胡蘿蔔是傘形科、胡蘿蔔屬的一種植物，它是野胡蘿蔔培育出來的品種，一年生或二年生草本植物，原來分佈在亞洲西部、阿富汗地區，10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸，中國各地都有大範圍的種植。

胡蘿蔔樣子與特點

  胡蘿蔔的形狀有很多種，常見的就是長筒形、長圓錐形、短筒形或者是說比較短的圓錐形，顏色也是有很多種的，如橙色、黃色，還有的則是橙紅色，味道甘甜，並且十分脆嫩，裏面還有很多的汁液。

  胡蘿蔔中含有較多的胡蘿蔔素，食用之後會分解成維生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病，胡蘿蔔含有一種檞皮素，有降壓、消炎之功效，做法多樣，有炒食、煮食、生吃、醬漬、醃製等，耐貯藏，中國南北方都有栽培，產量排名根菜類第二位，可抗癌。