小小仙人掌蘊含大功效！仙人掌的作用你知道嗎？仙人掌的作用和用途介紹！

仙人掌是仙人掌屬的一種植物，外觀非常的可愛精緻，不僅被人稱爲仙巴掌、觀音掌，還因爲頑強的生命力被稱爲“沙漠英雄花”。提起仙人掌，人們首先想到的都是它那傲立風沙中的英姿，但是你知道嗎?仙人掌除了生命力頑強外，它還是個渾身是寶的傢伙，那麼仙人掌有哪些寶貝的地方呢?下面我們給大家介紹一下仙人掌的作用和用途吧。

仙人掌的呼吸作用可以釋放出氧氣，增大新鮮的空氣範圍，讓你在忙碌的工作之餘，可以有一個清新舒爽的身心狀態。

仙人掌小巧翠綠的葉片可以給房間增添些許的綠意，讓你在室內也能感受到自然生命之美。

一、降血糖、降血脂、降血壓

食用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血壓功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除體內多餘的膽固醇、脂肪和糖分，從而抑制動脈硬化和肥胖病，起到行氣活血、清熱解毒和促進新陳代謝的作用。由於仙人掌含有較多的營養成分，又是低脂肪、低糖食品，國而對於人體健康非常有利，是控制糖尿病病情的理想食物。

二、清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺

仙人掌內含有人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，不僅對人體有清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺、養顏護膚等諸多作用，還對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病症有明顯治療作用。許多國家已開始用仙人掌治療動脈硬化、糖尿病和肥胖病，並且取得了很好的效果。這主要是由於仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，並可以減緩對葡萄糖的攝取。

三、延緩衰老

仙人掌除含有機體必須的全部氨基酸，還含有較高的鋅、錳、銅等微量元素。它們是酶和維生素必須的活性因子，因其參與核酸代謝，從而影響機體的生長髮育及壽命。其次仙人掌中含較高維生素E和多糖類物質，具有抗氧化能力，延緩衰老。

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食用仙人掌的吃法很多可採用煎、炒、炸、煮、涼拌等多種烹製方法。

仙人掌漿果酸甜可食。仙人掌高鉀、低鈉、低糖，糖分含量比生菜和黃瓜還低。仙人掌歷來是美洲傳統的食品，是人們日常生活中不可缺少的一種特色蔬菜和水果，人們將仙人掌洗淨切碎後煮在湯中、或是架在爐上烤制、或是做成餅餡、或是直接將新鮮的仙人掌醃製，還有的用仙人掌來釀酒(龍舌蘭酒)。

在墨西哥的市場上，一些片狀仙人掌的嫩莖，可作爲蔬菜出售，仙人掌可以吃。墨西哥的餅食點心、菜餚膾炙人口，就是用當地的仙人掌科植物的花卉烹製出來的。在墨西哥有101種烹調仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹漬燒烤，或作料涼拌，無所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最爲著名的幾種。人們吃仙人掌吃的是它嫩莖的部分，用仙人掌葉片做菜，通常是去刺去皮後，水煮、切片、加油、放入調料即成涼菜;若做熱炒則不需水煮直接切後烹飪。

仙人掌含有毒鹼，食用後能作用於中樞神經，使人產生各種幻象，是公元一至七世紀時祕魯地方祭祀與神靈世界取得聯繫的重要植物。

看完上面的介紹後，小夥伴們是不是已經驚呆了呢?原來小小的仙人掌還有那麼多作用和用途! 好了，今天的介紹就到這裏,感謝您的閱讀! 更多仙人掌資訊，敬請關注！